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玉米排骨湯  

2013-09-16 15:33:29|  分类: 美食篇 |  标签: |举报 |字号 订阅

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又是週末,本與江約好去星河城購物,但又因一些事情耽擱,只好作罷

她去打麻將,我就只好在家裡整理一下衣櫥,打掃衛生

給陽台上的花草修剪一下,我的週末就是菜市場/陽台/廚房/咖啡看書

在哪兒生活就會習慣哪兒的生活,湖南人的餐桌上很少喝湯的,只有青菜湯

在外久了漸漸也開始了砂鍋煲一些簡單的湯,我的材料都少,兩人份而已

材料:排骨少量、玉米兩條(小)、胡蘿蔔、姜片少許,當歸三片(我喜歡淡淡藥香味)

玉米排骨湯 - lulu - lulu-乖乖

 

玉米排骨湯 - lulu - lulu-乖乖

1.排骨過水變色撈出,姜片當歸墊砂鍋底,放入排骨,加水

2.玉米切塊水開後加入, 此時可撈出當歸(煮久藥味更重,淡淡就好)

3.煲上一個半小時後,再加入胡蘿蔔再一小時,就可以調鹽出鍋了

玉米排骨湯 - lulu - lulu-乖乖

 

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